台糖豬肉複驗　薛瑞元：回到科學不預設立場

台糖豬肉被臺中市政府驗出含有少見的瘦肉精西布特羅，中央畜產會、食藥署和民間檢驗機構SGS檢驗同批號產品卻都未檢出，整起事件演變成羅生門。臺中市政府已接受台糖申請複驗，並將另一半的檢驗樣本送交食藥署複驗。衛生福利部部長薛瑞元6日強調，衛福部對於複驗沒有預設立場，也不預設結果，一切回到科學的本質，現在要比對兩間實驗室的複驗結果，再做後續處理。

薛瑞元表示，一個檢驗數據是否可信，要看實驗室有沒有按照標準作業流程操作，瘦肉精檢驗的SOP是由食藥署根據科學訂定，不是無中生有，臺中市政府的實驗室經食藥署認證過，但衛福部擔心實驗操作流程中間有沒有人為因素，現在接受台糖申請複驗，衛福部基於督導的立場，會派員赴臺中市政府的實驗室看他們如何操作，確認檢驗的流程是否與衛福部訂定的檢驗方法一致。

薛瑞元說，若確認臺中市的實驗室操作沒有違反SOP，就要看臺中和食藥署這2間實驗室的複驗結果是否一致，若結果不一致、同一個樣本在兩家實驗室驗出不同結果，科學上應該可以找出原因；若兩間實驗室複驗結果一致，都驗不出來，比較有可能是台中的實驗室在第一次檢驗時有什麼干擾因素造成；若都有驗出，可能要排除實驗室的問題，要回溯樣本的來源，養殖過程要重新確認，或是屠宰過程是否受到污染。

按照一般的檢驗程序，檢驗結果通常要3天才會出爐，衛福部已請食藥署加快檢驗速度。

臺中市政府再將檢體交給食藥署的同時，要求派員在場參與食藥署的複驗過程，但遭食藥署拒絕。薛瑞元表示，要臺中市交檢體是基於衛福部監督的關係和職責，但沒有前例讓地方參與中央的複驗，食藥署的檢驗一定是透明的，若有疑義會由食藥署說明。