專案蛋過期全數報廢　農業部：維護糧食安全基本代價

農業部為解決今年年初國內的缺蛋危機，到今年7月底陸續專案進口總計1.4億顆蛋，其中有5330萬顆在倉庫放到過期，有蛋品業人士指出，原因之一是民間同時自行進口6000多萬顆所致。農委會代理部長陳駿季11日予以證實，但認為這是維護糧食安全的基本代價，把蛋報廢是不得已的手段。

蛋品業人士表示，政府在專案進口蛋期間，同時開放民間自行進口，由於中盤商和食品加工業者對缺蛋感到恐慌，並預估缺蛋情況可能延續到中秋節，因此自行進口，然而過去缺乏相關經驗，不料3月下單的這批蛋集中在5月以後到貨，進入市場後排擠到專案進口蛋的銷售。

農業部代理部長陳駿季11日到立法院經濟委員會做業務報告，並報告中央畜產會接受政府補助及委辦業務的預算執行情形。陳駿季認為，專案進口蛋報廢的原因，不完全是因為民間自行進口、並透過加工洗選進入市場，雞蛋的生產受氣候和禽流感影響而有不確定性，為保持民生用蛋充足，必須建立安全庫存以維持糧食安全。

因此陳駿季說，農業部的職責是保護國內產業，若國產蛋足夠就不會釋出庫存以調節國內需求，因為國內供應量夠，若農業部還釋出專案進口蛋會影響蛋價，所以庫存蛋過期報廢是不得已的手段，會盡量轉成加工液蛋，儲存期可維持1至2年，希望未來庫存蛋維持基本水位，避免到期報廢的情況出現，必須報廢的蛋則將用在堆肥。

此外，對於進口豬肉被加工製成摃丸或香腸後，產地能否標為臺灣，陳駿季表示，進口豬肉有衛生安全規範，符合規範就可輸入，進口後進入市場的管理，政府有不同分工，農業部針對國內養豬產業的進口加工產品有後續規範，若做成如摃丸等轉型產品，會遵循相關規定處理。