西布特羅從何而來？　食藥署要召開專家學者會議討論

衛福部食藥署和臺中市政府7日上午同步公布台糖安心豚梅花豬肉片的瘦肉精西布特羅複驗結果，2間實驗室都檢出，食藥署檢出0.001ppm、臺中市檢出0.002ppm。食藥署署長吳秀梅表示，由於國內沒有使用西布特羅，這包豬肉驗出的含量非常低，到底從何而來，食藥署預計農曆年後將召開專家學者會議討論。

另一方面，農業部持續擴大抽驗台糖在全國所有的養豬場和飼料廠，抽驗項目包括豬隻血清、毛髮、飼料，7日公布從3～6日共檢驗298件樣本，全部皆未檢出瘦肉精。食藥署署長吳秀梅向國人喊話表示，食藥署和臺中市複驗同一包檢體的結果，驗出的含量都非常低，這個過年大家仍可安心吃豬肉，食藥署已下令將今年度的豬肉抽驗數量從2000件提高為4000件。

衛福部部長薛瑞元表示，食藥署和臺中市針對同一包檢體複驗的結果，可以排除檢驗設備或操作流程的問題，也可以確認是個案、沒有造成大規模食安事件，因此要往回追溯、還不能排除檢體的前處理或飼養、屠宰、切割、運送過程有無受到污染，食藥署將邀集專家學者討論研判原因，若還有可以查下去的地方，就按照專家給的意見繼續追查。

食藥署署長吳秀梅表示，食藥署5日晚間6點半接到臺中市食安處專人送達的剩餘檢體後就展開檢驗，驗了3次的結果分別是0.0013ppm、0.0014ppm、0.0014ppm，由於都未超過0.0015ppm，因此判定西布特羅含量為0.001ppm。食藥署會將複驗結果交由臺中市食安處依權責做後續處置，依食安法第15條、第44條，可處6萬元以上、2億元以下罰鍰。

吳秀梅說，西布特羅目前沒有人用、藥用，也沒有毒性資料，也沒有學術期刊說明過它的半衰期、每日容許攝取量、食用風險、動物實驗和人體試驗等資料，只看到有紀錄顯示吸入會造成呼吸道系統的刺激．在農業部為禁藥，不論美、加、澳、紐、歐盟，都沒有被核准為動物用藥，國際間不論CODEX、美國、加拿大都沒有評估制定每日容許攝取量和殘留容許量。

對於檢驗結果，中央是否該向臺中市政府道歉，吳秀梅沒有正面回答。吳秀梅說，瘦肉精的檢驗是中央訂政策、地方執行，西布特羅在臺灣沒被看過，食藥署不知道臺中為何會驗到沒被看過的藥品、量這麽低，是否應該再檢討有沒有可能有什麼原因，不是趕快公布就是對，要思考一下。

台糖公司表示，台糖的各養豬場豬隻只吃台糖自行製造的飼料，目前嘉義縣家畜疾病防治所、嘉義縣農業處，到驗出西布特羅的肉品源頭的案場採檢飼料送中央畜產會檢驗，結果都是合格，台糖強調，若飼料中真的有西布特羅，不會只有臺中市單一檢體、單一盒肉有問題，因此嚴正聲明絕無使用瘦肉精，將配合有關單位釐清單一檢體檢出的原因。