香港指黃麴毒素超標　「馬英九最愛」福源花生醬檢驗結果出爐

前總統馬英九最愛！新竹知名「福源花生醬」近日被香港消費者委員會提出，驗出黃麴毒素超標，讓民眾感到憂心。花生醬業者也喊冤，指出受檢花生醬早已過期。對此，新竹市衛生局17日發布新聞稿表示，都有定期進行食安抽驗，9月檢驗「新竹福源花生醬」，結果均符合規定，請民眾放心，並會持續加強市售食品抽樣，讓民眾食得安心又放心。

福源花生醬負責人曾俊強喊冤，表示福源花生醬在香港沒有經銷、代理商，據他了解，香港消委會提出的花生醬早已過期，當然會有過期衍生變質的問題。已委請律師向香港消費者委員會要求說明與澄清，後續也將研議求償。他同時強調，福源花生醬都是當天現做，保存期限只有3個月，目前只能先在店門口貼出相關檢測報告，希望消費者安心食用。

新竹市衛生局長陳厚全表示，為保障食安，衛生局都會定期執行市售食品真菌毒素污染，包含抽驗花生製品。檢驗項目為總黃麴毒素、黃麴毒素B1、赭麴毒素A等，今年也針對竹市知名的花生醬製造商「福源食品有限公司」、「新福源國際企業有限公司」及「寶地食品行」等三家業者進行抽驗，結果均符合規定。

衛生局指出，民眾購買花生及其製品時，要特別注意包裝的完整性，應置於密封罐、袋內免於受潮，開封後應儘早食用完畢，或存放於冰箱維持低溫，以降低黴菌生長，若產品已超過有效日期或有發黴等異狀，應該避免食用。